山形味処おの　通信販売

匠　米沢牛めし
米沢牛めしの素 210g 価格1,500円(税込み　1,575円)

　今話題の米沢牛！上質のバラ肉だけを使い、米沢牛がもつ独特の脂身の甘さをたっぷり含んだ牛めしの具が出来上がりました。
　 生肉は１００ｇほど入っていますが、極上のサシ（脂の線）の為に脂が溶けて、肉自体は３割ほど目減りしてしまいます。
　 そのかわりその脂を含んだ野菜や煮汁は旨みたっぷりです。よく見かけますが、小間切れや切れ落としまたは、腕、腿などをミンチにしたものでは決して出来ない物に仕上がりました。
　 こちらも今何かと騒がしげな表示の問題あり一つ一つに米沢牛の固体識別番号、出荷先名、格付、品種、生産者まで表記してあります。
　 材料はすべて【山形県産】にこだわりました。
山形名物　芋煮会　1,100g　3,000円(税込　3,150円)
　山形名物「日本一の芋煮会」の醍醐味をご家庭で味わっていただけるように再現しました。
　 テレビのニュースなどでおなじみの大鍋で煮る「日本一の芋煮会フェステバル」に１００％提供している「村木沢里芋組合」と提携し、また、山形県が誇るの極上の米沢牛を１００％使用し、作り立てをそのまま閉じ込めましたした。
　 レトルトでは絶対に出せないおいしさです。味を重視し、ＮＨＫなどマスコミに幾度と無く取り上げられた、村木沢里芋組合が復活させた幻の里芋【悪戸芋】を使用し、また今何かと騒がしげな表示の問題あり一つ一つに米沢牛の固体識別番号、出荷先名、格付、品種、生産者まで表記しました。
　 材料はすべて【山形県産】にこだわりました。